L'Agriturismo S. Materno è una fattoria abilitata all'attività didattica tramite l'accreditamento presso la Regione Lombardia. Piano di Attività Didattica Ci sembra stimolante ed interessante l'incontro tra scuola e ambiente rurale per far riscoprire al bambino il "sesto senso", l'istinto perduto di muoversi nel suo ambiente naturale. Ritenendo il mondo delle api un ambito privilegiato dove sviluppare l'attività' didattica rivolta ai bambini, l'Azienda ha elaborato la seguente proposta: Programmazione didattica La programmazione didattica sarà differenziata secondo l'età dell'alunno, rispettando tempi e modalità di apprendimento; previo accordo con gli insegnanti, ogni attività sarà esposta in modo da integrarsi con il programma didattico che la classe sta svolgendo. Vi sarà un aspetto più "fantasioso" per la scuola materna ed un aspetto sempre più reale e scientifico per le scuole elementari. Per quanto riguarda le scuole medie inferiori e superiori sarà curata anche la relazione tra scuola e mondo del lavoro. Finalità La finalità sarà comune a tutte le fasce d'età ed è quella di proporre attività che vadano a suscitare e a soddisfare l'interesse del bambino e del ragazzo per quanto riguarda l'affascinante mondo dell'alveare, perché attraverso la conoscenza si colga la "diversità", la "bellezza" e "l'originalità" di ogni elemento naturale, suscitando così stupore e meraviglia, primi passi verso il rispetto per l'ambiente. La vita dell'ape si presta per le sue caratteristiche come "perno" su cui sviluppare temi che vanno dalle scienze naturali a quelle sociali. Per farne degli esempi si può parlare delle seguenti idee di base. • adattamento all'ambiente (i segreti per sopravvivere) • organizzazione sociale (similitudini e diversità tra ape e uomo) • il linguaggio e la comunicazione sociale Modalità La modalità attraverso la quale si vuole raggiungere l'obiettivo e' quella del canale privilegiato dell'esperienza diretta guidata dalla realtà: • osservazione • rappresentazione dei dati • elaborare le correlazioni Strumenti e mezzi Gli strumenti e i mezzi utilizzati varieranno di volta in volta Disegni, da interpretare, da completare, da realizzare. Gioco, strumento gratificante per il bambino ha una funzione comunicativa, rielaborativa, apprenditiva Video diapositive Educazione al gusto Abbandonando i divieti, addentriamoci nel tatto, nel gusto e nell'olfatto, sensi ormai impoverirti spesso dall'approccio al cibo frettoloso, superficiale e per niente godereccio. Andiamo allora a riscoprire i piaceri dei sensi e l'anima di un alimento perché il gusto del cibo non e' dato solo dal suo profumo, ma anche dalla sua storia. Obiettivi educativi 1) Scoprire che il corpo umano conosce attraverso i sensi (modo naturale ed arcaico) l'indagine sensoriale (in modo guidato) 2) L'alimentazione e' un fatto culturale e il cibo e' un indicatore che aiuta a comprendere un popolo e la sua storia 3) La produzione del cibo non e' un'attività' secondaria e non e' dequalificante 4) Educarsi alla curiosità e superare i pregiudizi sul cibo 5) la manipolazione diretta dell'alimento porta a superare molti preconcetti aiutando a scegliere e a valutare in autonomia. Articolazione dei percorsi al pomeriggio: Percorso all’interno dell’alveare nell'intera giornata: mattino - Educazione al gusto pomeriggio - Percorso all’interno dell’alveare La spesa da sostenere per un pomeriggio è di lire 5.000 a bambino, con un costo minimo di lire 100.000 a gruppo; Per la giornata intera è di lire 10.000 a bambino con un costo minimo di lire 200.000 a gruppo. L’Azienda mette a disposizione una sala coperta per il pranzo al sacco. Nell’intera giornata c'è la possibilità di usufruire del pasto preparato in Azienda al costo di lire 12.000 (pasti minimi 20) La visita sarà effettuata anche in caso di maltempo. Per maggior informazioni: Azienda Agricola San Materno di Marilena Bonacina Frazione San Materno, 1 - 23851 GALBIATE (LC) Tel. 0341.54.20.96 (ore pasti - chiedere di Marilena) Cell. 333.65.06.518 Fax 0341-240.870 (all’attenzione di Marilena) info@agriturismosmaterno.it Come raggiungere l’Azienda: supertrada MI-LC uscita Galbiate , a Galbiate centro fermarsi al Parcheggio dell’autostazione, l’educatore vi guiderà in una breve passeggiata attraverso un percorso didattico all’Azienda.